Przepisy bardzo często są nam przekazywane z pokolenia na pokolenie. We własnym domu przygotowujemy dania podobne do tych, jakie serwowały nam mamy i babcie. Ale warto połączyć tę tradycję z nowoczesnością. Efekty takich kulinarnych poszukiwań mogą okazać się nie tylko zaskakujące, ale przede wszystkim smaczne i zdrowe.
Zainspiruj się przepisami na przystawki
W domowej kuchni przystawki są czymś stosunkowo nowym. Zwykle skupiamy się na pożywnych i sycących posiłkach, zapominając o tych małych smakołykach. Ale powoli zaczyna się to zmieniać i coraz bardziej doceniamy szybkie przekąski, które świetnie zaspokajają pierwszy głód i sprawiają, że mamy ochotę na kolejne dania. Jeśli nie wiesz, co mogłoby sprawdzić się w tej roli, sprawdź przepisy dostępne na https://www.kaufland.pl/przepisy/wyszukiwarka-przepisow.html. Znajdziesz w nich m.in. pomysły na:
- słodko-kwaśną sałatkę z ryżem,
- roladki z ciasta francuskiego,
- koktajl krabowy,
- mini ptysie z sałatką mięsną,
- zapiekane nachos z dipami.
Takie przystawki świetnie wyglądają i smakują, dlatego idealnie pasują zarówno na uroczyste rodzinne spotkania, jak i na niezapowiedziane przyjacielskie odwiedziny.
Przepisy na proste zupy
Kolejnym ważnym i niemal nieodłącznym elementem w naszej kuchni są zupy, które możemy podawać na zimno lub na ciepło. Jesienią i zimą chętnie sięgamy po sycące i rozgrzewające dania, a wiosną i latem – z przyjemnością wybieramy orzeźwiające chłodniki przygotowane ze świeżych warzyw i owoców. Zupy są też na tyle uniwersalnym daniem, że możemy je dostosować do własnych upodobań kulinarnych i niemal dowolnie zmieniać doskonale znane przepisy. Dla naszych domowników oprócz tradycyjnego rosołu, pomidorowej czy czerwonego barszczu, możemy przygotować np.
- zupę krem z batatów,
- zupę ryżową z mięsem,
- japońską zupę jajeczną,
- arbuzowo-pomidorowe gazpacho,
- chłodnik z pomidorów i papryki.
Powyższe propozycje z pewnością zaskoczą niejedną osobę. I choć z początku mogą wydawać się nieoczywiste, to jest duża szansa, że nasza rodzina polubi te nowe smaki i będzie chciała, żeby podobne propozycje jeszcze częściej pojawiały się na stole.